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Medallones de pollo con humita
Preparación
30'
Porciones
4
Ingredientes
4 medallones de pollo Granja del Sol2 Cucharada sopera de Aceite de girasol o maiz1 ½ Cebollas1 Paquete Choclo Granja del Sol1 Taza Salsa blanca espesaSal a gustoPreparación
1
En una placa para horno bien caliente sin ningún medio graso, cocinar los Medallones de pollo con queso Granja del Sol.
2
En una sartén bien caliente, con un poco de aceite, saltear la cebolla picada, cuando esté apenas dorada, incorporar el Choclo Granja del Sol y cocinar por dos minutos más.
3
Colocar en un bowl, dejar enfriar un poco y mezclar con la salsa blanca. Condimentar con sal y pimienta.
4
Colocar por encima de los Medallones y llevar al horno hasta gratinar.
