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  Preparación

  15'

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  Porciones

  4

Ingredientes

• 1 Paquete Acelga Granja del Sol
• 1 ½ Cebollas
• Cantidad necesaria Aceite de girasol o maiz
• 3 Cucharadas soperas de Queso parmesano rallado
• 2 Huevos
• 3 Cucharadas soperas de Harina
• Sal a gusto
• Pimienta a gusto
• Nuez moscada a gusto

Preparación

1

En una sartén caliente con un poco de aceite, cocinar la Cebolla picada.

2

Incorporar la Acelga Granja del Sol y cocinar por unos minutos más. Condimentar con sal, pimienta, y nuez moscada.

3

Pasar la preparación a un bowl y dejar que baje la temperatura.

4

Agregarle los huevos, el queso rallado y la harina. Mezclar bien y rectificar los condimentos.

5

Poner a calentar una sartén, cuando esté bien caliente,rociar con un poco de aceite, y con la ayuda de 2 cucharas formar pequeñas porciones volcándolas directamente sobre la sartén. Cocinar hasta que esté dorada la base y dar vuelta.

6

Terminar de cocinar y servir.